黄山毛峰属于绿茶 。毛峰
属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶叶底嫩黄 ，黄山黄绿油润 。毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。芽肥壮 、黄山形似“雀舌” ，毛峰匀齐 ，属于什茶滋味甘醇鲜爽 。
3 、因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因此被命名为黄山毛峰。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，新制茶表面附有白毫 ，香气清鲜高长 ，芽尖锋芒，肥厚成朵 。新制茶表面附有白毫 ，
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，
2 、干茶外形细嫩，色泽嫩绿金黄油润 。芽尖锋芒 ，是我国历史名茶之一。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。