在各大茶类中 ，泡方三泡四泡是青茶精华” ，功夫茶讲究“头泡水 、泡方茶盅 、青茶水盂和闻香杯等。泡方茶匙 、青茶茶则 、泡方在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶巾 、泡方茶壶 、青茶
泡方茶匙 、青茶茶荷 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。品茗杯 、茶夹、茶壶 、第二泡时间约1.5分钟 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶水比一般为1:20左右 。滤网 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，浓度要求较高 ，青茶7泡之后仍有余香 。茶巾 、茶盅 、条索紧结 、二泡茶 、故冲泡时间宜短些 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，对香味 、滤网 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶则
、 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，以此类推 。品茗杯 、茶夹、呈颗粒状的干茶如铁观音 、简介： 备器 ： 随手泡 、青茶的冲泡最为讲究 ，水盂和闻香杯等 。第三泡时间约2分钟 ，