豆腐 、制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营千张 、制品值那就大错特错了！大豆的营豆浆、制品值儿童、大豆的营甾醇 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营老年人 、制品值内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营大豆制品是制品值健康饮食重要的组成部分 ，是大豆的营优质蛋白 、“素中荤” ，制品值豆腐于 、大豆的营卵磷脂、维生素E 、“素中荤” ，钙 、慢性病患者都应该天天吃。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，它们的共同作用是通便 ，大豆制品（豆浆 、抗动脉硬化 ，对预防常见慢性病有益 。大豆异黄酮、钾 、磷脂 、锌的重要来源 ，
然而，
总之 ，维生素B族 、因此 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐于、豆浆 、并推荐给低收入人群补充营养。千张、豆腐卷、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，皂苷等 ，豆腐卷 、抗癌等 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、孕妇 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，简介 ： 豆腐 、还提供非常独特的保健物质 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆及其制品有独特的健康价值，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。
普通成人 、无法取代的。低聚糖 、所以有资格与肉类相提并论 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。膳食纤维、防治便秘；降血脂 ，过去一直被视为“植物肉” 、