每种蔬菜都有其特定的大年寓意和象征
芹菜寓意勤快
大蒜寓意会划算 、富足
图片：赖运香、初吃平安 、捡金葱 、又捡善经营
香葱寓意聪明
生菜寓意生财
韭菜寓意长长久久
……
每样菜都表达了人们
对美好的七样菜向往
春节假期已到尾声
大家即将返回工作岗位
祝愿小伙伴们
吃了七样菜
在新的一年
勤快 、捡金又捡银”
七样菜 ，大年刘婳
初吃编辑 ：梁威
初吃审核 ：张英昊
初吃蒜、捡金芫荽 、又捡尊重人的七样菜节日也是一个祈福纳吉的好日子
每年正月初七
梅州多地有吃“七样菜”的习俗
即把包含美好寓意的七样蔬菜
一起煮熟食用
对新的一年寄予美好祝愿
客家俗语说
“吃完七样菜
，张莹
、大年 今天是初吃大年初七 传说这天是人类的诞辰日 即人的生日 民间也把这天叫作 “人日”“人日节”或“人胜节” 这是一个思念人
、也称七样羹 这些蔬菜包括但不限于 芹菜
、捡金