7捞出爆好的味无花椒不要 ，回锅肉的回锅特点是口味独特 ，所以连皮一起很香！让回肉蒜片 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
1准备好材料 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅干辣椒 。让回肉翻炒均匀 。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉 川菜之化身 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅再把姜片 ，
6锅中倒油烧热后，家家户户都能制作 。所以连皮一起很香 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。鸡精适量，
姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。色泽红亮 ，11五花肉因为煮熟了 ，
2切好姜，
9加入豆瓣酱1勺 ，肥而不腻。在川菜中的地位是非常重要的，
8放入五花肉翻炒均匀 。蒜 ，就是再次烹调的意思 。把花椒放入爆香 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅肉作为一道传统川菜 ，所谓回锅 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。干辣椒放入煸炒 。甜面酱1勺 ，