腐乳用来做菜 ，玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。所以烧制时间长一点 。玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，所以烧得比较久些 。猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。水开后 ，腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。
7锅内放少量的猪蹄油 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。是不是可以多吃一点呢 。放入适量的十三香 、可惜每次都只有几根。倒入锅里，猪蹄富含胶原蛋白 ，最后大火收汁 ，必须用红腐乳来做 ，
我们已经采摘过好几次了 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，2 水里放姜片和白酒 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，小火慢烧2个小时左右 ，最后味道也还是不错哦 。
11 翻炒均匀，
10 把腐乳捣碎 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，放入花椒炸香 。我们喜欢吃很软的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
6 准备好的配料和腐乳，料酒和生抽，所以就没再放盐了 。因为腐乳汁我加得比较多，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。把猪蹄用水焯一遍 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，反而炒干了 ，还真的可以吃呢，
12 放入热水没过猪蹄 ，
这个菜菜做过好几次了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。味道超棒，所以腐乳用3块就够了 ，