5、家自具人街头鸡蛋
10 、制最面案抹少许油防粘,小吃团圆;
6 、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ,家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固。制最花椒盐、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼静置半小时;
2、家自具人街头鸡蛋油、制最
13、小吃把面片卷起来;
4、灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋
原料:面粉 、制最
做法 :
1、小吃面粉用温水和成比较柔软的面团,把面团横向压扁,
9、鸡蛋加盐混合均匀;
12、将面团擀成椭圆形的大片;
3、盖上锅盖 ,遇热会鼓起很大的气泡。经过翻面的面皮 ,用筷子在饼边捅开一个小口 ,一面面皮凝固之后,擀成薄饼;
7 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ,翻面煎 。面皮起的变化,平底锅放油,鸡蛋、8 、
11 、油温热下入饼皮。
