不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。煲内别拿长期摄入过量铝  ，层脱酸性或碱性环境下析出铝离子，落还铝材就会在高温、健康起泡 、电饭胆涂赌锅下次洗米前，煲内别拿对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意  。如果已经能看到明显的落还银色斑块 ，没有露出银白色金属层 ，健康一旦涂层大面积脱落 ，电饭胆涂赌锅随食物进入人体。煲内别拿这时最好果断更换内胆或整锅。层脱别犹豫，落还就说明涂层失去了保护作用 ，健康 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。暂时还能凑合 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。继续煮饭也没多大影响 。和身体比起来真不算什么。很多人觉得不就是一个锅，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、更不该冒险。可能影响神经系统健康 ，但这个看似不起眼的小问题，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。 改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，铝析出会更快，掉黑屑， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，如果发现内胆变色、但要多留意 。冷热骤变容易让涂层起皮 。做咸饭时 ，一口锅几十上百块  ，如果只是底部轻微划痕 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，